El concejal Jose Manuel Díaz destaca la producción pesquera, agrícola y ganadera en el expositor municipal y anuncia la participación en el Salón Gourmets de Madrid
El Ayuntamiento de Pájara participa activamente en la Feria de Agricultura, Ganadería y Pesca de Fuerteventura (FEAGA 2025) a través de un expositor propio donde se promocionan los productos locales del municipio vinculados al sector primario. El concejal responsable del área, Jose Manuel Díaz, explicó la riqueza productiva de Pájara, destacando el papel de las cofradías de pescadores, las explotaciones agrícolas y ganaderas, y el impulso institucional al producto local.
“Desde nuestras cofradías tenemos pescado fresco prácticamente todo el año”, señaló Díaz, quien recordó que actualmente se desarrolla la zafra del atún rojo, con ejemplares de gran tamaño capturados recientemente. Además, apuntó que, aunque el número de agricultores se ha reducido, todavía hay productores activos que comercializan frutas, verduras y tomates. En cuanto a la ganadería, el municipio cuenta con seis explotaciones, cuatro de ellas dedicadas a la venta de leche y dos a la producción de queso bajo la Denominación de Origen Queso Majorero.
El concejal subrayó el compromiso del Ayuntamiento con el sector primario, facilitando la participación de los productores locales en ferias y eventos. En ese sentido, anunció que “la próxima semana nos vamos al Salón Gourmets en Madrid”, donde los productos de Pájara serán promocionados en el stand del Cabildo de Fuerteventura y del Gobierno de Canarias. “Queremos que se degusten nuestros productos y que se abran nuevas vías de comercialización en la península”, afirmó Díaz.
