La Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Pájara ha impartido unas charlas sobre la Ruta Etnográfica del Municipio, con el fin de introducir a los más de 90 alumnos presentes al patrimonio cultural y etnográfico de Pájara.
La ponencia fue impartida a los estudiantes de 3º de la ESO del IES Jandía, de la mano de una técnico del Área de Medio Ambiente del Consistorio sureño.
El alcalde de Pájara, Pedro Armas, valora esta iniciativa como “una gran oportunidad para los más jóvenes de conocer las costumbres y raíces de la población del Municipio y para contextualizar mejor los grandes cambios y progresos que ha experimentado este en las últimas décadas”.
Por su parte, el concejal responsable de Medio Ambiente, Rodrigo Berdullas, detalla varios puntos clave de la ponencia sobre esta Ruta Etnográfica, en la que se presentó la iglesia de Pájara, la noria de extracción de agua y la tahona que se empleaba para hacer el gofio.
Asimismo, durante la charla se reveló el proceso de obtención de cuero mediante la piel del macho de la cabra, llevado a cabo en la Tenería de Mézquez, cómo se formó el caserío de Pájara o el proceso de explotación de la piedra de la cal y su importancia para la isla de Fuerteventura, a través de los Hornos de Cal de Ajuy.
